Afrah Masak #11 : Ayam Halia (student style)

Bismillahirahmanirahim

Assalamualaikum wbt 

Hai. ya Allah rasa dah lama sangat tak buat entri pasal masak-masak ni. Dulu rajin gila buat. Hahaha. Okay. Harini nak share satu resepi untuk student yang duduk dekat rumah sewa pastu takde bahan sangat nak masak so inilah resepinya. Dulu masa duk hostel selalu masak macam ni jugak sebab nak jimat duit kan. Tapi lama-lama malas makan dekat cafe je. Aha 😋😋

Tapi ni aku masak dekat rumah tau. Bukan dekat hostel hihi

Resepi kita harini ialah Ayam halia cincai boncai aha

Bahan-bahan yang diperlukan:
Ayam saki baki yang ada dalam peti sejuk
Sedikit bawang merah dan bawang putih (bajet sendiri tau)
Sedikit halia yang dihiris sehalus yang boleh
Cili merah
Sedikit kacang panjang (taknak pun takpe)
Serbuk kunyit
Garam

Cara masak:
1) Goreng dulu ayam sehingga separuh masak. (ayam tu digaul dengan serbuk kunyit dan garam)
2) Gunakan minyak goreng ayam tadi untuk goreng bawang merah & putih, cili merah dan halia sehingga naik bau
3) Pastu masukkan ayam dan gaul rata.
4) Masukkan kacang panjang dan beberapa sudu air pastu tutup dalam 5 minit.
5) Masukkan garam dan serbuk perasa yang korang suka
6) Dah masak ~


Haaa simple sangat resepi ni sesuai lah kalau buat kat rumah sewa kan. Guna bahan apa yang ada dalam fridge je.

Tengok gambar nampak macam tak sedap. Tapi sebenarnya sedap gila okay. Lauk simple macam ni lah paling sedap pastu makan pulak dengan nasi panas dengan kicap huuuuuu tambah dua kali okayyy.

Selalunya aku letak sekali gambar step-by-step kan. Haaa ini namanya nak buat entri tapi malas hahhaha so takde lah gambar. Tapi ini kira rajin sikit lah sebab ada gambar lauk dah siap kalau tak. Takde langsung agaknya. Aha 😂😂

Okay itu je.

Sekian.
Assalamualaikum.
(1:30 petang)

---

❤ Maaf atas penggunaan 'aku' kepada yang lebih tua. *peace* ❤

---